Рецепт оливье с курицей и йогуртовой заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оливье с курицей и йогуртовой заправкой

Основа для оливье 184 г
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 46 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 40 г
Лук репчатый 9 г
Горошек зеленый. Консервы 21 г
Огурец маринованный 40 г
йогурт греческий ЭПИКА 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "оливье с курицей и йогуртовой заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.9% 1134 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.2% 2000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.1% 3000 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 3.7% 3372 г
Зола 1.023 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 7.8% 1576 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин В4, холин 24.25 мг 500 мг 4.9% 6.1% 2062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 9.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 12% 1036 г
Витамин В9, фолаты 5.739 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6970 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 8.3% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 2.6% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин Н, биотин 2.087 мкг 50 мкг 4.2% 5.2% 2396 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3141 мг 20 мг 11.6% 14.4% 864 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.47 мг 2500 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 2.5% 4990 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 2.6% 4732 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 5.2% 2391 г
Натрий, Na 46.92 мг 1300 мг 3.6% 4.5% 2771 г
Сера, S 30.86 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3240 г
Фосфор, Ph 75.6 мг 800 мг 9.5% 11.8% 1058 г
Хлор, Cl 43.99 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.9 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 62.41 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 6.6% 1887 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3247 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 37.7% 329 г
Литий, Li 25.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1955 г
Медь, Cu 79.72 мкг 1000 мкг 8% 9.9% 1254 г
Молибден, Mo 6.606 мкг 70 мкг 9.4% 11.6% 1060 г
Никель, Ni 2.503 мкг ~
Рубидий, Rb 168.6 мкг ~
Селен, Se 5.232 мкг 55 мкг 9.5% 11.8% 1051 г
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16985 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 10.2% 1222 г
Цинк, Zn 0.3963 мг 12 мг 3.3% 4.1% 3028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.218 г ~
Сахароза 0.331 г ~
Фруктоза 0.058 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая 0.199 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%

Энергетическая ценность оливье с курицей и йогуртовой заправкой составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ И ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

оливье с курицей и йогуртовой заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен оливье с курицей и йогуртовой заправкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить оливье с курицей и йогуртовой заправкой, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оливье с курицей и йогуртовой заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ