Рецепт Falsche Schlagsahne. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Falsche Schlagsahne

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 250 г
Сахар песок 8 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Falsche Schlagsahne".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.2% 2452 г
Жиры 3.2 г 60 г 5.3% 6.8% 1875 г
Углеводы 9 г 211 г 4.3% 5.5% 2344 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82.9 г 2400 г 3.5% 4.5% 2895 г
Зола 0.647 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 2.9% 4369 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8.2% 1552 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 5.025 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7960 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин РР, НЭ 0.9225 мг 20 мг 4.6% 5.9% 2168 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.74 мг 2500 мг 5.5% 7% 1815 г
Кальций, Ca 104.61 мг 1000 мг 10.5% 13.4% 956 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 4% 3263 г
Натрий, Na 46.87 мг 1300 мг 3.6% 4.6% 2774 г
Сера, S 2.1 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 47619 г
Фосфор, Ph 83 мг 800 мг 10.4% 13.3% 964 г
Хлор, Cl 94.23 мг 2300 мг 4.1% 5.2% 2441 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 0.9% 13953 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 7.2% 1771 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 11.4% 1122 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9174 г
Медь, Cu 14.23 мкг 1000 мкг 1.4% 1.8% 7027 г
Молибден, Mo 5.056 мкг 70 мкг 7.2% 9.2% 1384 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Олово, Sn 14.04 мкг ~
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 2.6% 4928 г
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20629 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 5% 2577 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г max 100 г
Галактоза 0.066 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 4.401 г ~
Мальтоза 0.001 г ~
Сахароза 0.003 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.138 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 1.585 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.384 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 18.8 до 48.8 г 5.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая 0.089 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Falsche Schlagsahne составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 78.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 82.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Falsche Schlagsahne, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Falsche Schlagsahne, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ