Рецепт Борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свининой

Вода 3300 г
Картофель (Варка без слива) 612 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 261 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Чеснок, сырой 12 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Свинина, вырезка (Варка без слива) 473 г
Петрушка (Варка без слива) 3 г
Заправка для борща 412 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5909 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.5% 3304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.9% 7000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.3% 6667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 13.3% 2655 г
Зола 0.21 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.7% 50000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 1.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.9% 9474 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 5.6% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 6.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 13.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.772 мкг 400 мкг 0.7% 2.5% 14430 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 9.8% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.7% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 15.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.8548 мг 20 мг 4.3% 15.1% 2340 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.84 мг 2500 мг 4.5% 15.8% 2235 г
Кальций, Ca 8.44 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 11848 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 6.7% 5284 г
Натрий, Na 5.74 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 22648 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 10.2% 3483 г
Фосфор, Ph 25.2 мг 800 мг 3.2% 11.2% 3175 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 5.6% 6406 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 3.5% 10274 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 56.5% 620 г
Литий, Li 9.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 7.4% 4773 г
Медь, Cu 33.48 мкг 1000 мкг 3.3% 11.6% 2987 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 14% 2485 г
Никель, Ni 2.664 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 61798 г
Фтор, F 79.41 мкг 4000 мкг 2% 7% 5037 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 20% 1742 г
Цинк, Zn 0.2804 мг 12 мг 2.3% 8.1% 4280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.226 г ~
Сахароза 0.151 г ~
Фруктоза 0.109 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 28.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ СО СВИНИНОЙ

Борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Борщ со свининой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ со свининой, калорийность 28,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ