Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка

Яйцо куриное 280 г
Творог 9% жирности 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 0 г
Масло сливочное «Вологодское» 20 г
Творог Савушкин Хуторок 1% [Савушкин Продукт] 600 г
Варенье из абрикосов по-венгерски 0 г
Творог 1.8% (нежирный) (Сыры и творог) 0 г
Творог Брест-Литовск 3% Классический (Сыры и творог) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.5% 528 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.2% 1000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.6% 2738 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 22.5 г 2273 г 1% 0.7% 10102 г
Зола 0.334 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 6.8% 1048 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин В4, холин 75.48 мг 500 мг 15.1% 10.8% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.67 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8565 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 4.7% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4438 г
Витамин Н, биотин 5.856 мкг 50 мкг 11.7% 8.4% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.312 мг 20 мг 6.6% 4.7% 1524 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.7 мг 2500 мг 2.1% 1.5% 4836 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5734 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8048 г
Натрий, Na 37.96 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Сера, S 56.38 мг 1000 мг 5.6% 4% 1774 г
Фосфор, Ph 62.7 мг 800 мг 7.8% 5.6% 1276 г
Хлор, Cl 45.68 мг 2300 мг 2% 1.4% 5035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2184 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 21.2% 338 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Медь, Cu 33.29 мкг 1000 мкг 3.3% 2.4% 3004 г
Молибден, Mo 2.93 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2389 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 9.476 мкг 55 мкг 17.2% 12.3% 580 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.3832 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая 0.308 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%

Энергетическая ценность запеканка составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 139.7 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 22.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА

запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 11,7 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ