Рецепт Отруби пшеничные экструдированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отруби пшеничные экструдированные

Отруби пшеничные 800 г
Клюква, сушеная, подслащенная 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яблоки сушеные 0 г
Морская капуста сушеная 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Отруби пшеничные экструдированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.9 кКал 1684 кКал 18% 5.9% 556 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 9.4% 350 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3% 1098 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 5% 664 г
Органические кислоты 12.6 г ~
Пищевые волокна 49.9 г 20 г 249.5% 82.4% 40 г
Зола 8.629 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 5% 661 г
Витамин В1, тиамин 1.006 мг 1.5 мг 67.1% 22.2% 149 г
Витамин В2, рибофлавин 0.582 мг 1.8 мг 32.3% 10.7% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.589 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3452 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 3.7% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.183 мг 15 мг 74.6% 24.6% 134 г
Витамин РР, НЭ 17.2802 мг 20 мг 86.4% 28.5% 116 г
Ниацин 13.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6243.87 мг 2500 мг 249.8% 82.5% 40 г
Кальций, Ca 367.65 мг 1000 мг 36.8% 12.1% 272 г
Магний, Mg 1338.47 мг 400 мг 334.6% 110.5% 30 г
Натрий, Na 3147.85 мг 1300 мг 242.1% 79.9% 41 г
Сера, S 47.78 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2093 г
Фосфор, Ph 1299.5 мг 800 мг 162.4% 53.6% 62 г
Хлор, Cl 802.28 мг 2300 мг 34.9% 11.5% 287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 95.536 мг 18 мг 530.8% 175.2% 19 г
Йод, I 1512.1 мкг 150 мкг 1008.1% 332.8% 10 г
Кобальт, Co 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4950 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 3.64 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 27473 г
Молибден, Mo 1.478 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4736 г
Цинк, Zn 0.0081 мг 12 мг 0.1% 148148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Отруби пшеничные экструдированные составляет 302,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 302.9 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 49.9 г -%
Вода 0 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ ЭКСТРУДИРОВАННЫЕ

Отруби пшеничные экструдированные богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,1 %, витамином B1 - 67,1 %, витамином B2 - 32,3 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 74,6 %, витамином PP - 86,4 %, калием - 249,8 %, кальцием - 36,8 %, магнием - 334,6 %, фосфором - 162,4 %, хлором - 34,9 %, железом - 530,8 %, йодом - 1008,1 %

Чем полезен Отруби пшеничные экструдированные

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Отруби пшеничные экструдированные, калорийность 302,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отруби пшеничные экструдированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ