Рецепт яичницы с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичницы с помидорами и колбасой

Колбаса вареная, любительская 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "яичницы с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.1% 704 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.5% 394 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3210 г
Зола 1.449 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 10.6% 536 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.7% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 9.8% 583 г
Витамин В4, холин 144.52 мг 500 мг 28.9% 16.5% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 9.3% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.097 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4940 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.6% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2% 2875 г
Витамин D, кальциферол 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 7.1% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 2.3% 2525 г
Витамин Н, биотин 11.818 мкг 50 мкг 23.6% 13.5% 423 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.7499 мг 20 мг 18.7% 10.7% 533 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.72 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1284 г
Кальций, Ca 38.47 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2599 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 2.3% 2471 г
Натрий, Na 335.23 мг 1300 мг 25.8% 14.8% 388 г
Сера, S 138.07 мг 1000 мг 13.8% 7.9% 724 г
Фосфор, Ph 158.5 мг 800 мг 19.8% 11.3% 505 г
Хлор, Cl 104.83 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2194 г
Микроэлементы
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 2.017 мг 18 мг 11.2% 6.4% 892 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 4.6% 1257 г
Кобальт, Co 7.386 мкг 10 мкг 73.9% 42.3% 135 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3552 г
Медь, Cu 78.41 мкг 1000 мкг 7.8% 4.5% 1275 г
Молибден, Mo 5.398 мкг 70 мкг 7.7% 4.4% 1297 г
Никель, Ni 3.693 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 18.125 мкг 55 мкг 33% 18.9% 303 г
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10831 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 4.2% 1355 г
Цинк, Zn 0.6875 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.886 г min 16.8 г 41% 23.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.693 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.148 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.9%
18:2 Линолевая 0.96 г ~
18:3 Линоленовая 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая 0.074 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%

Энергетическая ценность яичницы с помидорами и колбасой составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 174.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦЫ С ПОМИДОРАМИ И КОЛБАСОЙ

яичницы с помидорами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 19,8 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 73,9 %, селеном - 33 %

Чем полезен яичницы с помидорами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить яичницы с помидорами и колбасой, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичницы с помидорами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ