Рецепт омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с сосисками

Сосиски, молочные 145 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 240 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 220 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 кКал 1684 кКал 11.6% 6% 865 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6% 864 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.4% 333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.5% 3309 г
Зола 1.413 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 9.1% 566 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.8% 662 г
Витамин В4, холин 111.66 мг 500 мг 22.3% 11.5% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 6.9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.744 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8432 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 6.2% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 5.2% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3632 г
Витамин Н, биотин 9.474 мкг 50 мкг 18.9% 9.7% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9266 мг 20 мг 14.6% 7.5% 683 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.13 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1542 г
Кальций, Ca 72.55 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1378 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2736 г
Натрий, Na 271.94 мг 1300 мг 20.9% 10.7% 478 г
Сера, S 110.53 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 905 г
Фосфор, Ph 149.7 мг 800 мг 18.7% 9.6% 534 г
Хлор, Cl 105.19 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 4.3% 1187 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 4% 1296 г
Кобальт, Co 4.396 мкг 10 мкг 44% 22.6% 227 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Медь, Cu 38.5 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2597 г
Молибден, Mo 4.334 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1615 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 13.734 мкг 55 мкг 25% 12.8% 400 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13320 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1958 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.035 г min 16.8 г 12.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.1%
18:2 Линолевая 0.451 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%

Энергетическая ценность омлет с сосисками составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 194.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С СОСИСКАМИ

омлет с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 44 %, селеном - 25 %

Чем полезен омлет с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет с сосисками, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ