Рецепт Кекс сборный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс сборный

Яйцо куриное 50 г
запеканка в глазури 73 г
Творожный кекс 110 г
Пшеничные отруби 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 19 г
Какао-порошок 15 г
Пищевая сода 2 г
Сахарозаменитель (сахарин) 1 г
Эрмигурт Пудинг со Вкусом Ореха [Ehrmann] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кекс сборный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 кКал 1684 кКал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.4% 589 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.8% 554 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.2% 1038 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 10.9% 400 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 0.1% 50511 г
Зола 1.191 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 5.7% 764 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин В4, холин 79.65 мг 500 мг 15.9% 6.9% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5.2% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.074 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3060 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 2.6% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 3.1% 1399 г
Витамин Н, биотин 5.601 мкг 50 мкг 11.2% 4.9% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4606 мг 20 мг 12.3% 5.4% 813 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.64 мг 2500 мг 8.2% 3.6% 1216 г
Кальций, Ca 40.13 мг 1000 мг 4% 1.7% 2492 г
Кремний, Si 0.618 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Магний, Mg 53.98 мг 400 мг 13.5% 5.9% 741 г
Натрий, Na 217.92 мг 1300 мг 16.8% 7.3% 597 г
Сера, S 63.76 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1568 г
Фосфор, Ph 156.6 мг 800 мг 19.6% 8.5% 511 г
Хлор, Cl 42.47 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 2.689 мг 18 мг 14.9% 6.5% 669 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2852 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 11.9% 365 г
Марганец, Mn 1.0212 мг 2 мг 51.1% 22.3% 196 г
Медь, Cu 292.19 мкг 1000 мкг 29.2% 12.7% 342 г
Молибден, Mo 5.946 мкг 70 мкг 8.5% 3.7% 1177 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 13.359 мкг 55 мкг 24.3% 10.6% 412 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14588 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Цинк, Zn 1.1681 мг 12 мг 9.7% 4.2% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая 0.219 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%

Энергетическая ценность Кекс сборный составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 229.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 4.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС СБОРНЫЙ

Кекс сборный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 12,3 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 19,6 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 51,1 %, медью - 29,2 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Кекс сборный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кекс сборный, калорийность 229,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс сборный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ