Рецепт Хлібці з суміші круп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлібці з суміші круп

Пшеница стекловидная краснозёрная яровая 152 г
Крупа рисовая 32 г
Гречневая крупа продел 18 г
Масло подсолнечное 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Хлібці з АТБ з нутрієнтами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хлібці з суміші круп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.8 кКал 1684 кКал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.4% 535 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.2% 2333 г
Углеводы 71.9 г 219 г 32.8% 9.4% 305 г
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 16.2% 177 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Зола 2.774 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 174.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.452 мг 1.5 мг 30.1% 8.6% 332 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.7% 1636 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 2.2% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 4.6% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 4.3% 669 г
Витамин В9, фолаты 37.208 мкг 400 мкг 9.3% 2.7% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 2.2% 1302 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8576 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.6329 мг 20 мг 28.2% 8.1% 355 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.93 мг 2500 мг 12.6% 3.6% 791 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3727 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 15.9% 180 г
Магний, Mg 120.79 мг 400 мг 30.2% 8.7% 331 г
Натрий, Na 407.09 мг 1300 мг 31.3% 9% 319 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6068 г
Фосфор, Ph 312.3 мг 800 мг 39% 11.2% 256 г
Хлор, Cl 625.94 мг 2300 мг 27.2% 7.8% 367 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 3.506 мг 18 мг 19.5% 5.6% 513 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2398 г
Марганец, Mn 3.5261 мг 2 мг 176.3% 50.5% 57 г
Медь, Cu 402.82 мкг 1000 мкг 40.3% 11.6% 248 г
Молибден, Mo 1.713 мкг 70 мкг 2.4% 0.7% 4086 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Селен, Se 58.487 мкг 55 мкг 106.3% 30.5% 94 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 2.6266 мг 12 мг 21.9% 6.3% 457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.015 г ~
Мальтоза 0.028 г ~
Сахароза 0.065 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 4.116 г ~
Пролин 1.385 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.4%
18:2 Линолевая 0.919 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%

Энергетическая ценность Хлібці з суміші круп составляет 348,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 348.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 71.9 г -%
Пищевые волокна 11.3 г -%
Вода 7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛІБЦІ З СУМІШІ КРУП

Хлібці з суміші круп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,1 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 28,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 55,6 %, магнием - 30,2 %, фосфором - 39 %, хлором - 27,2 %, железом - 19,5 %, марганцем - 176,3 %, медью - 40,3 %, селеном - 106,3 %, цинком - 21,9 %

Чем полезен Хлібці з суміші круп

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хлібці з суміші круп, калорийность 348,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлібці з суміші круп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ