Калорийность ПЕЛЬМЕНИ ГОВЯЖЬИ. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ПЕЛЬМЕНИ ГОВЯЖЬИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.7% 731 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.9% 1436 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.5% 859 г
Органические кислоты 66.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 1.8% 3023 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин В4, холин 71 мг 500 мг 14.2% 7.9% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 8.4% 667 г
Витамин В9, фолаты 16.2 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 27.9% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин Н, биотин 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин РР, НЭ 4.673 мг 20 мг 23.4% 13.1% 428 г
Ниацин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.6 мг 2500 мг 9.7% 5.4% 1035 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4329 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 3% 1875 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2051 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 2.2% 2500 г
Сера, S 174.1 мг 1000 мг 17.4% 9.7% 574 г
Фосфор, Ph 159 мг 800 мг 19.9% 11.1% 503 г
Хлор, Cl 1068.5 мг 2300 мг 46.5% 26% 215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 35.4 мкг ~
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 6.8% 818 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 31.3% 179 г
Марганец, Mn 0.2609 мг 2 мг 13% 7.3% 767 г
Медь, Cu 156.9 мкг 1000 мкг 15.7% 8.8% 637 г
Молибден, Mo 13.8 мкг 70 мкг 19.7% 11% 507 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Олово, Sn 45.9 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 2.4 мкг 55 мкг 4.4% 2.5% 2292 г
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 48.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8180 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 6.6% 847 г
Цинк, Zn 2.2453 мг 12 мг 18.7% 10.4% 534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ПЕЛЬМЕНИ ГОВЯЖЬИ составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 179 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЛЬМЕНИ ГОВЯЖЬИ

ПЕЛЬМЕНИ ГОВЯЖЬИ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 50 %, витамином PP - 23,4 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 46,5 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 56 %, марганцем - 13 %, медью - 15,7 %, молибденом - 19,7 %, хромом - 11,8 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен ПЕЛЬМЕНИ ГОВЯЖЬИ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: ПЕЛЬМЕНИ ГОВЯЖЬИ калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ПЕЛЬМЕНИ ГОВЯЖЬИ, калории, нутриенты, полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ГОВЯЖЬИ
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ