Рецепт блины домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины домашние

Яйцо куриное 155 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 227 г
Пшеничная мука, высшего сорта 186 г
Сахар песок 30 г
масло сливочное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "блины домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.9% 1013 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6% 812 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.2% 785 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Зола 0.665 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 4% 1224 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Витамин В4, холин 87.56 мг 500 мг 17.5% 8.6% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 5.5% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.787 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3394 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4.6% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 2.8% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2% 2483 г
Витамин Н, биотин 6.866 мкг 50 мкг 13.7% 6.7% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1065 мг 20 мг 10.5% 5.1% 949 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.01 мг 2500 мг 5% 2.5% 1984 г
Кальций, Ca 63.64 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1571 г
Кремний, Si 1.208 мг 30 мг 4% 2% 2483 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3075 г
Натрий, Na 53.1 мг 1300 мг 4.1% 2% 2448 г
Сера, S 76.11 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Фосфор, Ph 107.4 мг 800 мг 13.4% 6.6% 745 г
Хлор, Cl 85.83 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.5 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.18 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1726 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1705 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 16.1% 304 г
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1101 г
Медь, Cu 55.5 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1802 г
Молибден, Mo 7.127 мкг 70 мкг 10.2% 5% 982 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Селен, Se 10.525 мкг 55 мкг 19.1% 9.4% 523 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14363 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2075 г
Цинк, Zn 0.6381 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая 0.277 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%

Энергетическая ценность блины домашние составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 204 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ ДОМАШНИЕ

блины домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен блины домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить блины домашние, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ