Рецепт Лаваш с селедкой листьями салата и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с селедкой листьями салата и огурцом

Сельдь атлантическая среднесоленая 230 г
Йогурт 1,5% жирности 140 г
Огурец, грунтовый 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Салат 30 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с селедкой листьями салата и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1393 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.3% 894 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.2% 1576 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.5% 3318 г
Зола 4.485 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 3.1% 2687 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1837 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.493 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6160 г
Витамин В12, кобаламин 1.944 мкг 3 мкг 64.8% 53.6% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 4.1% 1987 г
Витамин D, кальциферол 9.718 мкг 10 мкг 97.2% 80.4% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 7.4% 1111 г
Витамин РР, НЭ 2.2704 мг 20 мг 11.4% 9.4% 881 г
Ниацин 1.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.32 мг 2500 мг 7% 5.8% 1426 г
Кальций, Ca 67.54 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1481 г
Магний, Mg 29.79 мг 400 мг 7.4% 6.1% 1343 г
Натрий, Na 1674.11 мг 1300 мг 128.8% 106.5% 78 г
Сера, S 55.75 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1794 г
Фосфор, Ph 138.7 мг 800 мг 17.3% 14.3% 577 г
Хлор, Cl 197.54 мг 2300 мг 8.6% 7.1% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 7.18 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1736 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15464 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Литий, Li 1.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2920 г
Медь, Cu 28.25 мкг 1000 мкг 2.8% 2.3% 3540 г
Молибден, Mo 0.592 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 11824 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83857 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.0707 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.275 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.232 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с селедкой листьями салата и огурцом составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 120.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАВАШ С СЕЛЕДКОЙ ЛИСТЬЯМИ САЛАТА И ОГУРЦОМ

Лаваш с селедкой листьями салата и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 64,8 %, витамином D - 97,2 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 17,3 %

Чем полезен Лаваш с селедкой листьями салата и огурцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лаваш с селедкой листьями салата и огурцом, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с селедкой листьями салата и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ