Рецепт Куриная грудка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с кабачками

Кабачок (Запекание) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Чеснок, сырой 15 г
Масло подсолнечное 30 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1415 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14.7% 571 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.3% 903 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Зола 1.111 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 6.4% 1324 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.076 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3611 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 5.5% 1545 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10246 г
Витамин РР, НЭ 6.3953 мг 20 мг 32% 26.9% 313 г
Ниацин 5.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.52 мг 2500 мг 11.6% 9.7% 861 г
Кальций, Ca 77.05 мг 1000 мг 7.7% 6.5% 1298 г
Магний, Mg 50.41 мг 400 мг 12.6% 10.6% 793 г
Натрий, Na 83.29 мг 1300 мг 6.4% 5.4% 1561 г
Сера, S 16.51 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6057 г
Фосфор, Ph 123 мг 800 мг 15.4% 12.9% 650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Кобальт, Co 4.624 мкг 10 мкг 46.2% 38.8% 216 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2119 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 6.8% 1238 г
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Хром, Cr 12.85 мкг 50 мкг 25.7% 21.6% 389 г
Цинк, Zn 0.9039 мг 12 мг 7.5% 6.3% 1328 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.775 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 1.457 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.757 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 9.8%
18:2 Линолевая 1.296 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Куриная грудка с кабачками составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 119 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНАЯ ГРУДКА С КАБАЧКАМИ

Куриная грудка с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32 %, калием - 11,6 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 46,2 %, хромом - 25,7 %

Чем полезен Куриная грудка с кабачками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриная грудка с кабачками, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ