Рецепт куриный драник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриный драник

Картофель (Жарка) 1000 г
фарш куриный 400 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Лук репчатый 60 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "куриный драник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.4% 418 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.2% 1647 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 1% 5348 г
Зола 0.798 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 6.4% 816 г
Витамин В9, фолаты 7.156 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5590 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 4.9% 1066 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.466 мг 15 мг 23.1% 11.9% 433 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4660 г
Витамин РР, НЭ 1.5749 мг 20 мг 7.9% 4.1% 1270 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.58 мг 2500 мг 14.7% 7.6% 682 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8643 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2% 2546 г
Натрий, Na 9.49 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Сера, S 37.8 мг 1000 мг 3.8% 2% 2646 г
Фосфор, Ph 51.3 мг 800 мг 6.4% 3.3% 1559 г
Хлор, Cl 53.32 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 687.5 мкг ~
Бор, B 104.2 мкг ~
Ванадий, V 113.31 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 2% 2594 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3018 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 24.2% 214 г
Литий, Li 58.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1335 г
Медь, Cu 117.78 мкг 1000 мкг 11.8% 6.1% 849 г
Молибден, Mo 6.357 мкг 70 мкг 9.1% 4.7% 1101 г
Никель, Ni 4.053 мкг ~
Рубидий, Rb 420 мкг ~
Селен, Se 1.675 мкг 55 мкг 3% 1.6% 3284 г
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14327 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 8.2% 629 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.565 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.176 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.947 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.667 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 21.6%
18:2 Линолевая 4.659 г ~
18:3 Линоленовая 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность куриный драник составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 193.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 42.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЙ ДРАНИК

куриный драник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 23,1 %, калием - 14,7 %, кобальтом - 46,8 %, медью - 11,8 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен куриный драник

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить куриный драник, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриный драник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ