Рецепт плов из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов из индейки

Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое 700 г
Лук репчатый 143 г
Морковь, красная 105 г
Рис Мистраль круглозерный 450 г
Вода, водопроводная, питьевая 350 г
Способ приготовления

приготовить в мультиварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "плов из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.9% 864 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7% 973 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3708 г
Зола 0.536 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 9.4% 719 г
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 10.2% 666 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 7% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.919 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6758 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.345 мг 20 мг 6.7% 4.6% 1487 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.22 мг 2500 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 0.7% 9634 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3086 г
Натрий, Na 31.27 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4157 г
Сера, S 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 18051 г
Фосфор, Ph 79.7 мг 800 мг 10% 6.8% 1004 г
Хлор, Cl 2.13 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 107981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2347 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 1% 6757 г
Медь, Cu 77.34 мкг 1000 мкг 7.7% 5.2% 1293 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 11.937 мкг 55 мкг 21.7% 14.7% 461 г
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22870 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 1.1842 мг 12 мг 9.9% 6.7% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.267 г ~
Сахароза 0.773 г ~
Фруктоза 0.165 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая 0.271 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%

Энергетическая ценность плов из индейки составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 147.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ ИЗ ИНДЕЙКИ

плов из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен плов из индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить плов из индейки, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ