Рецепт каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша пшенная с тыквой

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) 120 г
Тыква (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

сварить пшено до готовности. Отдельно сварить тыкву в молоке до мягкости, всё соединить, добавить сливочное масло. Добавить мед или сахар по вкусу. В рецепт мед или сахар не входят.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1169 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.8% 1023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Зола 0.831 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 9.4% 738 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 8.5% 814 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 18.496 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5137 г
Витамин РР, НЭ 1.8496 мг 20 мг 9.2% 6.4% 1081 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.07 мг 2500 мг 7.7% 5.3% 1302 г
Кальций, Ca 55.92 мг 1000 мг 5.6% 3.9% 1788 г
Магний, Mg 32.48 мг 400 мг 8.1% 5.6% 1232 г
Натрий, Na 75.64 мг 1300 мг 5.8% 4% 1719 г
Сера, S 29.55 мг 1000 мг 3% 2.1% 3384 г
Фосфор, Ph 103.2 мг 800 мг 12.9% 9% 775 г
Хлор, Cl 131.18 мг 2300 мг 5.7% 4% 1753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1911 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3205 г
Кобальт, Co 3.052 мкг 10 мкг 30.5% 21.2% 328 г
Марганец, Mn 0.2796 мг 2 мг 14% 9.7% 715 г
Медь, Cu 182.24 мкг 1000 мкг 18.2% 12.6% 549 г
Молибден, Mo 6.978 мкг 70 мкг 10% 6.9% 1003 г
Никель, Ni 2.451 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16467 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Титан, Ti 5.57 мкг ~
Фтор, F 50.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7933 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.7091 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.15 г ~
Сахароза 0.524 г ~
Фруктоза 0.462 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая 0.548 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%

Энергетическая ценность каша пшенная с тыквой составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 144.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ

каша пшенная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 12,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 14 %, медью - 18,2 %

Чем полезен каша пшенная с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить каша пшенная с тыквой, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша пшенная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ