Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 250 г
Кефир 1% 400 г
Масло сливочное 70 г
Сахар песок 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 кКал 1684 кКал 17% 5.9% 587 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.9% 1206 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5.8% 602 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 7% 497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5966 г
Зола 0.65 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 1.4% 2571 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3% 1176 г
Витамин В4, холин 54.85 мг 500 мг 11% 3.8% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.799 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3390 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 3.1% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин Н, биотин 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1838 г
Витамин РР, НЭ 1.8433 мг 20 мг 9.2% 3.2% 1085 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.34 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1918 г
Кальций, Ca 72.84 мг 1000 мг 7.3% 2.5% 1373 г
Кремний, Si 1.836 мг 30 мг 6.1% 2.1% 1634 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2874 г
Натрий, Na 43.64 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2979 г
Сера, S 60.84 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1644 г
Фосфор, Ph 95.7 мг 800 мг 12% 4.2% 836 г
Хлор, Cl 81.29 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.4 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 31.52 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2397 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2113 г
Кобальт, Co 9.486 мкг 10 мкг 94.9% 33.1% 105 г
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1395 г
Медь, Cu 37.49 мкг 1000 мкг 3.7% 1.3% 2667 г
Молибден, Mo 6.714 мкг 70 мкг 9.6% 3.3% 1043 г
Никель, Ni 3.519 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 5.247 мкг 55 мкг 9.5% 3.3% 1048 г
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17153 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.5258 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая 0.148 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%

Энергетическая ценность Манник составляет 286,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 286.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 38.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 94,9 %

Чем полезен Манник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 286,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ