Рецепт Рассольник обезжиренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник обезжиренный

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	117 г
Морковь (Варка без слива)	81 г
Лук репчатый (Варка без слива)	195 г
Картофель (Варка без слива)	356 г
Огурец маринованный	198 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	2 г
Укроп (Варка без слива)	6 г
Хмели-сунели	4 г
Лавровый лист	1 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Свинина, вырезка	341 г
Вода	1017 г
Бульон говяжий	611 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	107 г

Способ приготовления

Мясо отварить, разделать. Добавить к кипящий бульон картофель, лук, морковь мелко порезанные. Варить до готовности. Добавить отварную перловку, маринованный огурец, зелень, соль. Довести до кипения. Выключить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник обезжиренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.9 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3751 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	10.2%	2171 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	4%	5600 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	5.6%	3982 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	8.9%	2500 г
Вода	88.5 г	2273 г	3.9%	8.7%	2568 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.1 мкг	900 мкг	6%	13.4%	1664 г
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.342 мг	5 мг	6.8%	15.1%	1462 г
бета Криптоксантин	0.134 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.774 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.19 мг	1.5 мг	12.7%	28.3%	789 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	6.2%	3600 г
Витамин В4, холин	13.02 мг	500 мг	2.6%	5.8%	3840 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	6.5%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	13.6%	1639 г
Витамин В9, фолаты	3.117 мкг	400 мкг	0.8%	1.8%	12833 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	9.1%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	1.9 мг	90 мг	2.1%	4.7%	4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.164 мг	15 мг	1.1%	2.4%	9146 г
Витамин Н, биотин	0.592 мкг	50 мкг	1.2%	2.7%	8446 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	2%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.883 мг	20 мг	4.4%	9.8%	2265 г
Ниацин	0.541 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.76 мг	2500 мг	7%	15.6%	1422 г
Кальций, Ca	12.72 мг	1000 мг	1.3%	2.9%	7862 г
Кремний, Si	4.126 мг	30 мг	13.8%	30.7%	727 г
Магний, Mg	11.35 мг	400 мг	2.8%	6.2%	3524 г
Натрий, Na	140.53 мг	1300 мг	10.8%	24.1%	925 г
Сера, S	40.69 мг	1000 мг	4.1%	9.1%	2458 г
Фосфор, P	57.4 мг	800 мг	7.2%	16%	1394 г
Хлор, Cl	134.42 мг	2300 мг	5.8%	12.9%	1711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.5 мкг	~
Бор, B	19.1 мкг	~
Ванадий, V	12.12 мкг	~
Железо, Fe	0.605 мг	18 мг	3.4%	7.6%	2975 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	2.4%	9375 г
Кобальт, Co	1.941 мкг	10 мкг	19.4%	43.2%	515 г
Литий, Li	5.534 мкг	~
Марганец, Mn	0.0602 мг	2 мг	3%	6.7%	3322 г
Медь, Cu	58.93 мкг	1000 мкг	5.9%	13.1%	1697 г
Молибден, Mo	3.59 мкг	70 мкг	5.1%	11.4%	1950 г
Никель, Ni	2.716 мкг	~
Олово, Sn	3.38 мкг	~
Рубидий, Rb	54.1 мкг	~
Селен, Se	1.646 мкг	55 мкг	3%	6.7%	3341 г
Стронций, Sr	0.89 мкг	~
Титан, Ti	0.63 мкг	~
Фтор, F	48.1 мкг	4000 мкг	1.2%	2.7%	8316 г
Хром, Cr	2.85 мкг	50 мкг	5.7%	12.7%	1754 г
Цинк, Zn	0.4177 мг	12 мг	3.5%	7.8%	2873 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.185 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.197 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.06 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.175 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.003 мг	~
Стигмастерол	0.002 мг	~
бета Ситостерол	0.001 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.032 г	min 16.8 г	0.2%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Рассольник обезжиренный составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.9 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	88.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК ОБЕЗЖИРЕННЫЙ

Рассольник обезжиренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, кремнием - 13,8 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Рассольник обезжиренный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рассольник обезжиренный, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник обезжиренный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе