Рецепт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный

Морковь, сырая 100 г
Льняное масло 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.9% 2435 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7.2% 2305 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 25.2% 667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.2% 2674 г
Зола 1.95 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 822.9 мкг 900 мкг 91.4% 153.6% 109 г
альфа Каротин 3343.269 мкг ~
бета Каротин 8.176 мг 5 мг 163.5% 274.8% 61 г
бета Криптоксантин 60.115 мкг ~
Ликопин 0.962 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 372.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.1% 2769 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 3% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.9% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 13.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.288 мкг 400 мкг 4.8% 8.1% 2074 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 11.9% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 10.4% 1613 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.553 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 19% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.0288 мг 20 мг 5.1% 8.6% 1944 г
Бетаин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.14 мг 2500 мг 13.1% 22% 764 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 6.2% 2724 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3028 г
Натрий, Na 438.85 мг 1300 мг 33.8% 56.8% 296 г
Сера, S 1.73 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 57803 г
Фосфор, Ph 37.2 мг 800 мг 4.7% 7.9% 2151 г
Хлор, Cl 573.94 мг 2300 мг 25% 42% 401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 3.7% 4604 г
Кобальт, Co 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 2.4% 6944 г
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 13.4% 1257 г
Медь, Cu 49.46 мкг 1000 мкг 4.9% 8.2% 2022 г
Молибден, Mo 1.058 мкг 70 мкг 1.5% 2.5% 6616 г
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30387 г
Фтор, F 3.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 129870 г
Цинк, Zn 0.2617 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.567 г ~
Сахароза 3.452 г ~
Фруктоза 0.529 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.798 мг ~
Кампестерол 1.885 мг ~
Стигмастерол 0.577 мг ~
бета Ситостерол 3.962 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.388 г ~
18:1 цис 0.352 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.498 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 22.5%
18:2 Линолевая 0.46 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.274 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 1.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.026 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 168.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.8%

Энергетическая ценность морковный составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 59.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВНЫЙ

морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 91,4 %, бэта-каротином - 163,5 %, витамином K - 11,3 %, калием - 13,1 %, хлором - 25 %

Чем полезен морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить морковный, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ