Рецепт творожная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная начинка

Творог «Столовый» 2,0% жирности 155 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "творожная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 18.8% 608 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4% 2848 г
Зола 0.982 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5921 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 13.6% 837 г
Витамин В4, холин 45.09 мг 500 мг 9% 10.3% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 25.949 мкг 400 мкг 6.5% 7.4% 1541 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 35% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Н, биотин 4.284 мкг 50 мкг 8.6% 9.8% 1167 г
Витамин РР, НЭ 2.4909 мг 20 мг 12.5% 14.3% 803 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.67 мг 2500 мг 4.3% 4.9% 2322 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 13.7% 833 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2037 г
Натрий, Na 41.55 мг 1300 мг 3.2% 3.7% 3129 г
Сера, S 125.38 мг 1000 мг 12.5% 14.3% 798 г
Фосфор, Ph 140.7 мг 800 мг 17.6% 20.1% 569 г
Хлор, Cl 112.82 мг 2300 мг 4.9% 5.6% 2039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 1.4% 8451 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3817 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 17.8% 639 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22472 г
Медь, Cu 38.18 мкг 1000 мкг 3.8% 4.3% 2619 г
Молибден, Mo 6.522 мкг 70 мкг 9.3% 10.6% 1073 г
Селен, Se 17.782 мкг 55 мкг 32.3% 37% 309 г
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14948 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5747 г
Цинк, Zn 0.3797 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3160 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожная начинка составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 87.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА

творожная начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 12 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 15,6 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен творожная начинка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить творожная начинка, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ