Рецепт Шарлотка от Скрипкиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка от Скрипкиной

Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 166 г
Сахар песок 177 г
Яблоки (Жарка) 300 г
Глазурь шоколадная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка от Скрипкиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.9% 1434 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3% 1366 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 8.7% 471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Зола 0.474 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 2.5% 1664 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.4% 1698 г
Витамин В4, холин 62.8 мг 500 мг 12.6% 5.2% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.721 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин Н, биотин 4.663 мкг 50 мкг 9.3% 3.8% 1072 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6401 мг 20 мг 8.2% 3.4% 1219 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.92 мг 2500 мг 6.6% 2.7% 1507 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4392 г
Кремний, Si 0.953 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3148 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Натрий, Na 36.94 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3519 г
Сера, S 54.18 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1846 г
Фосфор, Ph 67.8 мг 800 мг 8.5% 3.5% 1180 г
Хлор, Cl 36.96 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.4 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 23.16 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 4.3% 962 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2863 г
Кобальт, Co 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 11.5% 355 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1226 г
Медь, Cu 87.83 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1139 г
Молибден, Mo 6.765 мкг 70 мкг 9.7% 4% 1035 г
Никель, Ni 7.841 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 7.925 мкг 55 мкг 14.4% 5.9% 694 г
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20274 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.5% 1639 г
Цинк, Zn 0.4542 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.8608 г ~
Сахароза 0.6456 г ~
Фруктоза 2.3673 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0379 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.1598 г ~
Гистидин* 0.0713 г ~
Изолейцин 0.1261 г ~
Лейцин 0.2251 г ~
Лизин 0.1885 г ~
Метионин 0.0857 г ~
Метионин + Цистеин 0.1489 г ~
Треонин 0.1273 г ~
Триптофан 0.0415 г ~
Фенилаланин 0.1344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0895 г ~
Аланин 0.1499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2806 г ~
Глицин 0.0904 г ~
Глутаминовая кислота 0.3736 г ~
Пролин 0.0859 г ~
Серин 0.1937 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.0604 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4118 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.1768 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9983 г min 16.8 г 5.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0783 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2531 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая 0.2209 г ~
18:3 Линоленовая 0.0121 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0201 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность Шарлотка от Скрипкиной составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 244.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 43.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА ОТ СКРИПКИНОЙ

Шарлотка от Скрипкиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Шарлотка от Скрипкиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шарлотка от Скрипкиной, калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка от Скрипкиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ