Рецепт щи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи с курицей

Бройлеры (цыплята) 2 кат. 400 г
Капуста белокочанная 400 г
Картофель 550 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, красная 100 г
Морковь, красная 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Петрушка 10 г
Чеснок луковица 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Вода 2000 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.8% 2815 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.5% 2545 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.7% 2526 г
Зола 0.4547 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 28.3% 771 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 28.5% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4390 г
Витамин В4, холин 12.74 мг 500 мг 2.5% 5.4% 3925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 14.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.212 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7675 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 3.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 26.5% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12295 г
Витамин Н, биотин 1.198 мкг 50 мкг 2.4% 5.2% 4174 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 23.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.6476 мг 20 мг 8.2% 17.8% 1214 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.14 мг 2500 мг 6.6% 14.3% 1514 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6506 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 6.1% 3578 г
Натрий, Na 13.16 мг 1300 мг 1% 2.2% 9878 г
Сера, S 30.72 мг 1000 мг 3.1% 6.7% 3255 г
Фосфор, Ph 36.8 мг 800 мг 4.6% 10% 2174 г
Хлор, Cl 23.23 мг 2300 мг 1% 2.2% 9901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.7 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 5.9% 3766 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8929 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 54.1% 401 г
Литий, Li 11.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 7.2% 3044 г
Медь, Cu 43.89 мкг 1000 мкг 4.4% 9.6% 2278 г
Молибден, Mo 2.818 мкг 70 мкг 4% 8.7% 2484 г
Никель, Ni 2.704 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 28061 г
Фтор, F 71.26 мкг 4000 мкг 1.8% 3.9% 5613 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 12.8% 1701 г
Цинк, Zn 0.2795 мг 12 мг 2.3% 5% 4293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.5814 г ~
Сахароза 0.6499 г ~
Фруктоза 0.3186 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1773 г ~
Аргинин* 0.1627 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.0672 г ~
Изолейцин 0.0993 г ~
Лейцин 0.1813 г ~
Лизин 0.2042 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.0868 г ~
Треонин 0.1094 г ~
Триптофан 0.0396 г ~
Фенилаланин 0.1004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3421 г ~
Аланин 0.1532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2528 г ~
Гидроксипролин 0.0173 г ~
Глицин 0.1602 г ~
Глутаминовая кислота 0.4193 г ~
Пролин 0.1205 г ~
Серин 0.1156 г ~
Тирозин 0.0852 г ~
Цистеин 0.0281 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0341 г ~
6:0 Капроновая 0.0156 г ~
8:0 Каприловая 0.0084 г ~
10:0 Каприновая 0.0192 г ~
12:0 Лауриновая 0.0239 г ~
14:0 Миристиновая 0.1102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4852 г ~
17:0 Маргариновая 0.0091 г ~
18:0 Стеариновая 0.1719 г ~
20:0 Арахиновая 0.0041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7561 г min 16.8 г 4.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0061 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2189 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.3%
18:2 Линолевая 0.1994 г ~
18:3 Линоленовая 0.0235 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0061 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.3%

Энергетическая ценность щи с курицей составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КУРИЦЕЙ

щи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 12,2 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен щи с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи с курицей, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы