Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Мед пчелиный 13 г
Клюква, сушеная, подслащенная 10 г
Вода 50 г
Яблоки 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 9.5% 916 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.2% 952 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.7% 3247 г
Зола 0.528 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 1.7098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.518 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7249 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 4.6% 1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 3.251 мкг 50 мкг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9798 мг 20 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.43 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1348 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5504 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 5.4% 1602 г
Натрий, Na 16.3 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7975 г
Сера, S 16.34 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6120 г
Фосфор, Ph 57.7 мг 800 мг 7.2% 6.3% 1386 г
Хлор, Cl 13.92 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 114.2 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 8.1% 1080 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 11% 791 г
Марганец, Mn 0.6333 мг 2 мг 31.7% 27.6% 316 г
Медь, Cu 129.59 мкг 1000 мкг 13% 11.3% 772 г
Молибден, Mo 2.798 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2502 г
Никель, Ni 7.927 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33133 г
Фтор, F 43.37 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9223 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.5636 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.9326 г ~
Сахароза 0.6995 г ~
Фруктоза 2.5648 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.1321 г ~
Валин 0.1035 г ~
Гистидин* 0.0452 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.1192 г ~
Лизин 0.0815 г ~
Метионин 0.0232 г ~
Метионин + Цистеин 0.0746 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.0356 г ~
Фенилаланин 0.0975 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1788 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.0919 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1949 г ~
Глицин 0.1837 г ~
Глутаминовая кислота 0.3584 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.0961 г ~
Тирозин 0.0805 г ~
Цистеин 0.0521 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2068 г ~
18:0 Стеариновая 0.0115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3445 г min 16.8 г 2.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3963 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая 0.3868 г ~
18:3 Линоленовая 0.0094 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%

Энергетическая ценность овсянка составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 70 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНКА

овсянка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,6 %, марганцем - 31,7 %, медью - 13 %

Чем полезен овсянка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ