Рецепт Легкая диетическая творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкая диетическая творожная запеканка

Творог Простоквашино 5% классический 400 г
Манная крупа 75 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

400 г творога (с низким процентом жирности); два яйца; три столовые ложки манной крупы; 100-200 мл нежирного кефира; три столовые ложка сахара; наполнитель: курага, изюм, сушеные вишни или клубника (по желанию). Количество кефира зависит от влажности творога. Лучше немного недолить кефира, чем переувлажнить смесь. Первым делом всыпьте манку в кефир и оставьте для набухания. Подготовьте наполнитель – вымойте, высушите, при необходимости измельчите фрукты. Взбитые яйца с сахаром смешайте с манкой и кефиром. Добавьте в смесь творог, перемешайте, стараясь не оставлять комков. В последнюю очередь всыпьте в смесь сухофрукты фруктовые добавки. Контейнер-пароварку оберните фольгой. В чашу мультиварки налейте воду. Творожную массу выложите в паровой контейнер, включите режим «Приготовление на пару», время – 50 минут. После окончания приготовления подержите запеканку под закрытой крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкая диетическая творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9% 738 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6% 1095 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.7% 9591 г
Зола 0.1967 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15254 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.08 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.4% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин РР, НЭ 0.2133 мг 20 мг 1.1% 0.7% 9376 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.23 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6373 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3096 г
Магний, Mg 3.73 мг 400 мг 0.9% 0.6% 10724 г
Натрий, Na 13.43 мг 1300 мг 1% 0.7% 9680 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12937 г
Фосфор, Ph 24 мг 800 мг 3% 2% 3333 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.057 мг 18 мг 0.3% 0.2% 31579 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3745 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 2.67 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 37453 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5251 г
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10319 г
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75047 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.1067 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11246 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Легкая диетическая творожная запеканка составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 23.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Легкая диетическая творожная запеканка, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкая диетическая творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты