Рецепт аджаб сантал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты аджаб сантал
| Баклажаны (Пассерование) | 500 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "аджаб сантал".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.6% | 1931 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.8% | 870 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 6.3% | 2344 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 7.2% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 5.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 17.3% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.86 мкг | 400 мкг | 5% | 7.3% | 2014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.88 мг | 90 мг | 16.5% | 24.1% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 13.6% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1942 мг | 20 мг | 6% | 8.8% | 1675 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.3 мг | 2500 мг | 15% | 21.9% | 668 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4241 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2096 г |
| Натрий, Na | 9.68 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13430 г |
| Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3774 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 8.8% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 45.99 мг | 2300 мг | 2% | 2.9% | 5001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 6.7% | 2195 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.471 мкг | 10 мкг | 34.7% | 50.7% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1899 мг | 2 мг | 9.5% | 13.9% | 1053 г |
| Медь, Cu | 127.84 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 18.7% | 782 г |
| Молибден, Mo | 6.943 мкг | 70 мкг | 9.9% | 14.5% | 1008 г |
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31609 г |
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18605 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 12.4% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.3772 мг | 12 мг | 3.1% | 4.5% | 3181 г |
Энергетическая ценность аджаб сантал составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АДЖАБ САНТАЛ
аджаб сантал богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 16,5 %, калием - 15 %, кобальтом - 34,7 %, медью - 12,8 %
Чем полезен аджаб сантал
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рис длиннозерный
- шампиньоны запеченные с сыром
- Грибной крем-суп Малышевой
- Гематоген
- фруктовый салат
- мясо по французски
- Простокваша
- Отворная грудка
- спагетти с креветками и овощами
- Кура в сырном кляре из столовки
- люля -кебаб рефтинские
- рагу из желудочков
- Перекресток: Филе судака жареное с луком и сыром
- слойка с творогом
- омлет вареный из 5шт
- булочка с маком
- суп овощной (04-09-2014)
- капуста краснокочанная тушеная
- Торт Птичье молоко по госту
- Салат с брынзой
- батончик gorny big
- Салат с брынзой лимон
- салат томат-лимон
- Капуста цветная с яйцом
- пирожки с яблоками
- Пахлава
- Мороженое Магнат Брюнетка
- Манник банановый
- сладкие хлебцы
- хлебцы гречневые
- куриная магги
- Творог 9 % - Майкопский
- Салат с моцареллой
- шаурма с колбасой
- салат из фасоли на зиму
- Масло President
- роллы рыбные средняя кал
- Сыр моцарелла
- Паста из икры трески
- Овощи тушеные
- куриная голень отварная
- Пудинг. Гранд десерт. Двойной орех
- творожок обезжиренный сладкий
- йогурт без сахара
- Гороховый суп
- фарш говядина и курица
- тунец жаренный
- индейка (грудка)
- цветная капуста на зиму (салат)
- пангасиус 152г
- котлетки из домашнего фарша в духовке
- Мармелад
- сыр плавленный Президент с ветчиной
- гречка с молоком
- куриный окорочок без кожи
- цыпленок табака
- Новый рецепт
- Хлеб Геркулесом
- пп-конфеты
- компот из яблок и смородины
- карьофель с курицей
- Творожный десерт с бананом
- капуста тушеная
- козинак на работе
- молоко 1,5% Славянские традиции
- Ряженка от МКС
- Бифидо+кефир
- Сырный суп с сушенными грибами
- Венский хлеб
- кефир
- сосиски из кролика
- фаршированные баклажаны
- хлеб Чусовской
- йогурт 3,1% Био-йогурт Классический
- творожок мумуня
- йогурт 2,5%
- баклажаны с помидорами
- Мясная окрошка
- Солянка
- семечки- Сашка
- Смак ролл нагетсы
- Cупрадин
- котлета куриная
- омлет с творогом
- ореховая смесь
- Салат из помидоров и огурцов
- творог зерненый
- Картофельное пюре
- наггетсы
- Рис вареный
- Цикорий порошкообразный
- Веганский сыроедческий суп
- запеканка творожная в мульти
- уха из сайды
- варенье из целых груш
- варенье из груш кусочками
- йогурт дониссимо персик
- яичница с помидорами
- Кукуруза маленькая
- Рис в пакетиках Ангстрем
Метки: Как приготовить аджаб сантал, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления аджаб сантал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
