Рецепт капуста краснокочанная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста краснокочанная тушеная

Капуста краснокочанная 500 г
Перец красный сладкий 40 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "капуста краснокочанная тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1991 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.5% 812 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10% 1176 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.4% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 7.4% 1593 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 7.3% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.4% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 12.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 14.635 мкг 400 мкг 3.7% 4.4% 2733 г
Витамин C, аскорбиновая 56.42 мг 90 мг 62.7% 74.1% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.22 мг 15 мг 21.5% 25.4% 466 г
Витамин Н, биотин 2.203 мкг 50 мкг 4.4% 5.2% 2270 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5454 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3667 г
Макроэлементы
Калий, K 271.65 мг 2500 мг 10.9% 12.9% 920 г
Кальций, Ca 39.08 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2559 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2625 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 38012 г
Сера, S 2.43 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41152 г
Фосфор, Ph 27.9 мг 800 мг 3.5% 4.1% 2867 г
Хлор, Cl 12.58 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18283 г
Микроэлементы
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 4% 2927 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 16.3% 726 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5405 г
Медь, Cu 27.7 мкг 1000 мкг 2.8% 3.3% 3610 г
Молибден, Mo 1.419 мкг 70 мкг 2% 2.4% 4933 г
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90293 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.0643 мг 12 мг 0.5% 0.6% 18663 г

Энергетическая ценность капуста краснокочанная тушеная составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 84.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ ТУШЕНАЯ

капуста краснокочанная тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 62,7 %, витамином E - 21,5 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен капуста краснокочанная тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить капуста краснокочанная тушеная, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста краснокочанная тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ