Рецепт Салат с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцареллой

Соль поваренная пищевая 1 г
Сельдерей 25 г
Помидоры (томаты) 44 г
Пекинская капуста (пак-чой), сырая 55 г
Орех грецкий 3 г
Огурец, грунтовый 68 г
Масло оливковое 6 г
Клюква 11 г
Сыр моцарелла 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.7% 2375 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.7% 982 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.7% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 24.9% 540 г
бета Каротин 1.304 мг 5 мг 26.1% 35.1% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 21.206 мкг 400 мкг 5.3% 7.1% 1886 г
Витамин C, аскорбиновая 22.17 мг 90 мг 24.6% 33.1% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 5% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10661 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 18.4% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.43 мг 20 мг 2.2% 3% 4651 г
Макроэлементы
Калий, K 204.52 мг 2500 мг 8.2% 11% 1222 г
Кальций, Ca 43.43 мг 1000 мг 4.3% 5.8% 2303 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 6.5% 2080 г
Натрий, Na 204.22 мг 1300 мг 15.7% 21.1% 637 г
Сера, S 7.54 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13263 г
Фосфор, Ph 37.7 мг 800 мг 4.7% 6.3% 2122 г
Хлор, Cl 263.26 мг 2300 мг 11.4% 15.3% 874 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 5.4% 2503 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12097 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 20.5% 659 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 9.2% 1468 г
Медь, Cu 60.31 мкг 1000 мкг 6% 8.1% 1658 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 3.9% 3500 г
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Фтор, F 16.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23753 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 7% 1938 г
Цинк, Zn 0.175 мг 12 мг 1.5% 2% 6857 г

Энергетическая ценность Салат с моцареллой составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 24,6 %, витамином K - 13,7 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Салат с моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с моцареллой, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ