Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сыр Тильзитер [Золото Европы] | 60 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 568 г |
Морковь (Припускание) | 84 г |
Молоко Обезжиренное 0,5% [Домик в деревне] | 100 г |
Жир гусиный | 15 г |
Фарш из Мраморной Говядины [Ашан] | 310 г |
Первый вкус 2,5% | 150 г |
Яйцо куриное (Яйца) | 50 г |
Мука из Семян Амаранта [Специалист] | 30 г |
Лук репчатый (Припускание) | 116 г |
1. Потушить лук в трети жира, добавить фарш, соль, перец, тушить 20 минут. 2. В оставшемся жире тушить морковь 2-3 минуты, добавить к ней капусту и молоко, посолить, поперчить по вкусу, тушить ещё 15 минут под крышкой. 3. В капусту, сняв её с огня, вмешать яйцо и ложку муки. 4. В форму для запекания выложить половину капусты, промазать йогуртом, сверху фарш, капусту, снова промазать йогуртом. Сверху посыпать сыром и запекать 20-25 мин при 180 градусах.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.8% | 864 г |
Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 15.8% | 538 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
Вода | 142.7 г | 2273 г | 6.3% | 5.3% | 1593 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 13.1% | 650 г |
бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 14.4% | 587 г |
Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.4% | 5806 г |
Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7680 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
Витамин В9, фолаты | 12.377 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3232 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 9.4% | 902 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11278 г |
Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 27.1% | 313 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4498 мг | 20 мг | 2.2% | 1.9% | 4446 г |
Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 156.42 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.3% | 1598 г |
Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
Кремний, Si | 28.384 мг | 30 мг | 94.6% | 80.2% | 106 г |
Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
Натрий, Na | 7.82 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16624 г |
Сера, S | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3975 г |
Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
Хлор, Cl | 25.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9095 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 344 мкг | ~ | |||
Бор, B | 133 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4534 г |
Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7009 г |
Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 18% | 471 г |
Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1650 г |
Медь, Cu | 51.24 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.3% | 1952 г |
Молибден, Mo | 6.372 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.7% | 1099 г |
Никель, Ni | 8.114 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26442 г |
Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33250 г |
Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.9% | 1736 г |
Цинк, Zn | 0.3112 мг | 12 мг | 2.6% | 2.2% | 3856 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
Валин | 0.034 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
Лизин | 0.039 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.028 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
Аланин | 0.044 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
Глицин | 0.029 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
Пролин | 0.034 г | ~ | |||
Серин | 0.034 г | ~ | |||
Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.984 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка с фаршем составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 117.9 кКал | -% | |
Белки | 8.8 г | -% | |
Жиры | 10.4 г | -% | |
Углеводы | 4.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 142.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|