Рецепт Творожная запеканка с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с грушей

Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 50 г
Крахмал кукурузный 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Груша азиатская, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 кКал 1684 кКал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.9% 644 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.7% 415 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.8% 1599 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Зола 1.039 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 5.3% 836 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 3.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.4% 692 г
Витамин В4, холин 64.68 мг 500 мг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 25.697 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 10.8% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 3% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5226 г
Витамин Н, биотин 6.072 мкг 50 мкг 12.1% 5.4% 823 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0535 мг 20 мг 15.3% 6.8% 655 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.62 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1729 г
Кальций, Ca 126.49 мг 1000 мг 12.6% 5.6% 791 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 2% 2250 г
Натрий, Na 48.03 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2707 г
Сера, S 123.04 мг 1000 мг 12.3% 5.5% 813 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 11.2% 396 г
Хлор, Cl 122.91 мг 2300 мг 5.3% 2.4% 1871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2400 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 8.9% 497 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Медь, Cu 67.54 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1481 г
Молибден, Mo 5.91 мкг 70 мкг 8.4% 3.7% 1184 г
Селен, Se 24.138 мкг 55 мкг 43.9% 19.5% 228 г
Фтор, F 35.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11367 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г max 100 г
Галактоза 0.033 г ~
Лактоза 1.859 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.868 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.239 г ~
Заменимые аминокислоты 5.388 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.869 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.465 г ~
6:0 Капроновая 0.266 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 0.332 г ~
14:0 Миристиновая 1.732 г ~
15:0 Пентадекановая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.169 г min 16.8 г 24.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.4%
18:2 Линолевая 0.436 г ~
18:3 Линоленовая 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая 0.312 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с грушей составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ

Творожная запеканка с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с грушей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с грушей, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги