Рецепт Гречка с овощами и ндейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами и ндейкой

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 100 г
Перец сладкий (Припускание) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 120 г
Индейка 123,2 250 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами и ндейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1834 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.2% 1188 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.3% 1738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.3% 714 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 3.1% 3602 г
Зола 0.559 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 20.6% 528 г
бета Каротин 1.023 мг 5 мг 20.5% 22.3% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.287 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4827 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 6.1% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6376 мг 20 мг 8.2% 8.9% 1221 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.09 мг 2500 мг 5.3% 5.8% 1878 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8842 г
Кремний, Si 15.983 мг 30 мг 53.3% 58.1% 188 г
Магний, Mg 43.41 мг 400 мг 10.9% 11.9% 921 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30733 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4082 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 9.6% 1138 г
Хлор, Cl 14.44 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 9% 1212 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 17.2% 635 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.3466 мг 2 мг 17.3% 18.8% 577 г
Медь, Cu 147.69 мкг 1000 мкг 14.8% 16.1% 677 г
Молибден, Mo 7.451 мкг 70 мкг 10.6% 11.5% 939 г
Никель, Ni 3.461 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 1.684 мкг 55 мкг 3.1% 3.4% 3266 г
Титан, Ti 6.51 мкг ~
Фтор, F 48.45 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8256 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.4977 мг 12 мг 4.1% 4.5% 2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.385 г ~
Лактоза 0.006 г ~
Мальтоза 0.034 г ~
Сахароза 0.925 г ~
Фруктоза 0.182 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая 0.207 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%

Энергетическая ценность Гречка с овощами и ндейкой составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ И НДЕЙКОЙ

Гречка с овощами и ндейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,5 %, кремнием - 53,3 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 17,3 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Гречка с овощами и ндейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами и ндейкой, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами и ндейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги