Рецепт салат нарцисс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат нарцисс

Крабы консервированные 200 г
Сыр плавленый, российский 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 300 г
Яблоко 200 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат нарцисс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.9 кКал 1684 кКал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.8% 752 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 16.4% 219 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 0.9% 3827 г
Зола 1.563 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 6.1% 590 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.9% 923 г
Витамин В4, холин 68.63 мг 500 мг 13.7% 4.9% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.1% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.019 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9953 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 0.7% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 2.9% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.775 мг 15 мг 38.5% 13.9% 260 г
Витамин Н, биотин 5.845 мкг 50 мкг 11.7% 4.2% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6186 мг 20 мг 13.1% 4.7% 764 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.41 мг 2500 мг 6.9% 2.5% 1458 г
Кальций, Ca 153.8 мг 1000 мг 15.4% 5.5% 650 г
Магний, Mg 54.25 мг 400 мг 13.6% 4.9% 737 г
Натрий, Na 317.92 мг 1300 мг 24.5% 8.8% 409 г
Сера, S 106.94 мг 1000 мг 10.7% 3.9% 935 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 8.4% 430 г
Хлор, Cl 41.46 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1139 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2669 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 10.1% 356 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12270 г
Медь, Cu 48.83 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2048 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2667 г
Никель, Ni 2.957 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 8.405 мкг 55 мкг 15.3% 5.5% 654 г
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25173 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.7099 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.348 г ~
Сахароза 0.261 г ~
Фруктоза 0.957 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.01 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 1.777 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.325 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 0.966 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.168 г min 16.8 г 30.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.337 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.909 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 22.2%
18:2 Линолевая 6.983 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность салат нарцисс составляет 277,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НАРЦИСС

салат нарцисс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, холином - 13,7 %, витамином E - 38,5 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 15,4 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен салат нарцисс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат нарцисс, калорийность 277,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат нарцисс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты