Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 110 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец сладкий 55 г
оливки с креветкой 55 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1865 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6% 1854 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.4% 824 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.7% 3031 г
Зола 0.982 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 8.3% 1333 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 3.422 мкг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.1% 2703 г
бета Криптоксантин 6.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 11.2% 989 г
Витамин В4, холин 78.44 мг 500 мг 15.7% 17.4% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 14.2% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 24.929 мкг 400 мкг 6.2% 6.9% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 12.2% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 25.4 мг 90 мг 28.2% 31.2% 354 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 5.4% 2028 г
Витамин D3, холекальциферол 0.493 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 4.7% 2400 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.6% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.5982 мг 20 мг 3% 3.3% 3343 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.3 мг 2500 мг 7.4% 8.2% 1349 г
Кальций, Ca 42.46 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2355 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3098 г
Натрий, Na 119.45 мг 1300 мг 9.2% 10.2% 1088 г
Сера, S 8.56 мг 1000 мг 0.9% 1% 11682 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 10% 1107 г
Хлор, Cl 143.97 мг 2300 мг 6.3% 7% 1598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3403 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8197 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.5% 4274 г
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4728 г
Медь, Cu 39.98 мкг 1000 мкг 4% 4.4% 2501 г
Молибден, Mo 1.242 мкг 70 мкг 1.8% 2% 5636 г
Селен, Se 7.426 мкг 55 мкг 13.5% 15% 741 г
Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62794 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Цинк, Zn 0.4237 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Галактоза 0.014 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.053 г ~
Сахароза 0.009 г ~
Фруктоза 0.017 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.19 мг max 300 мг
Кампестерол 0.713 мг ~
Стигмастерол 0.285 мг ~
бета Ситостерол 10.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.6%
18:2 Линолевая 0.505 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.2%

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 28,2 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги