Рецепт жаркое в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаркое в горшочках

Картофель (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Морковь (Варка без слива) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 10 г
Перец сладкий (Варка без слива) 5 г
Шампиньоны 25 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "жаркое в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 кКал 1684 кКал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.3% 4212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.9% 2554 г
Зола 0.579 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.2 мкг 900 мкг 24.7% 75.5% 405 г
бета Каротин 1.334 мг 5 мг 26.7% 81.7% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 13.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 24.8% 1241 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 1.5% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 41% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 19.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.887 мкг 400 мкг 3.2% 9.8% 3104 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 31.5% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 4.3% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16722 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.1031 мг 20 мг 10.5% 32.1% 951 г
Ниацин 1.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.73 мг 2500 мг 13.1% 40.1% 761 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8651 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 12.2% 2505 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 22767 г
Сера, S 15.19 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6583 г
Фосфор, Ph 54.9 мг 800 мг 6.9% 21.1% 1457 г
Хлор, Cl 27.14 мг 2300 мг 1.2% 3.7% 8475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.9 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 30.72 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 8.9% 3442 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 12.5% 2423 г
Кобальт, Co 6.031 мкг 10 мкг 60.3% 184.4% 166 г
Литий, Li 16.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 12.2% 2506 г
Медь, Cu 53.01 мкг 1000 мкг 5.3% 16.2% 1886 г
Молибден, Mo 3.144 мкг 70 мкг 4.5% 13.8% 2226 г
Никель, Ni 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 174.6 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Фтор, F 35.77 мкг 4000 мкг 0.9% 2.8% 11183 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 37.6% 816 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 6.7% 4592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.68 г ~
Сахароза 1.227 г ~
Фруктоза 0.371 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4%
18:2 Линолевая 0.143 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.1%

Энергетическая ценность жаркое в горшочках составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 32.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ

жаркое в горшочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином B5 - 13,4 %, калием - 13,1 %, кобальтом - 60,3 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен жаркое в горшочках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить жаркое в горшочках, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаркое в горшочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ