Рецепт Омлет с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овсянкой

Яйцо куриное 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Сыр российский 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4.9% 580 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 14.5% 198 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.3% 2235 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.6% 4996 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 5.9% 483 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 4.6% 625 г
Витамин В4, холин 115.85 мг 500 мг 23.2% 6.6% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 3.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.192 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3281 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 5.6% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 3.6% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.408 мг 15 мг 49.4% 14.2% 202 г
Витамин Н, биотин 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 7.1% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7769 мг 20 мг 18.9% 5.4% 530 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.69 мг 2500 мг 5.4% 1.5% 1842 г
Кальций, Ca 236.46 мг 1000 мг 23.6% 6.8% 423 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 2.4% 1195 г
Натрий, Na 251.85 мг 1300 мг 19.4% 5.6% 516 г
Сера, S 148.31 мг 1000 мг 14.8% 4.2% 674 г
Фосфор, P 254.8 мг 800 мг 31.9% 9.1% 314 г
Хлор, Cl 83.23 мг 2300 мг 3.6% 1% 2763 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 3.1% 929 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 1.9% 1478 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 15.4% 186 г
Марганец, Mn 0.6011 мг 2 мг 30.1% 8.6% 333 г
Медь, Cu 119.08 мкг 1000 мкг 11.9% 3.4% 840 г
Молибден, Mo 2.769 мкг 70 мкг 4% 1.1% 2528 г
Селен, Se 14.631 мкг 55 мкг 26.6% 7.6% 376 г
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12380 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Цинк, Zn 1.7969 мг 12 мг 15% 4.3% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.975 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.053 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.282 г ~
Заменимые аминокислоты 3.284 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 2.214 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 0.58 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.826 г ~
20:0 Арахиновая 0.104 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.049 г min 16.8 г 47.9% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.297 г от 11.2 до 20.6 г 91.9% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овсянкой составляет 348,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 28.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВСЯНКОЙ

Омлет с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 16 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином D - 12,4 %, витамином E - 49,4 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 23,6 %, фосфором - 31,9 %, кобальтом - 53,9 %, марганцем - 30,1 %, медью - 11,9 %, селеном - 26,6 %, цинком - 15 %

Чем полезен Омлет с овсянкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овсянкой, калорийность 348,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги