Рецепт овощное рагу (суп). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу (суп)

Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Кабачок 600 г
Кабачок (Варка без слива) 600 г
Морковь, сырая 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 150 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу (суп)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4408 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6% 4308 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.8% 3911 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.7% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.5% 2531 г
Зола 0.398 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 13.6% 1907 г
альфа Каротин 122.775 мкг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 21.2% 1235 г
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.5% 4865 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 1% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 17% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.094 мкг 400 мкг 3% 7.9% 3307 г
Витамин C, аскорбиновая 12.36 мг 90 мг 13.7% 35.9% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 11% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 17921 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 25.4% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.8027 мг 20 мг 4% 10.5% 2492 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.79 мг 2500 мг 10.4% 27.2% 962 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5482 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 7.3% 3546 г
Натрий, Na 6.31 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 20602 г
Сера, S 12.85 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7782 г
Фосфор, Ph 21.7 мг 800 мг 2.7% 7.1% 3687 г
Хлор, Cl 17.57 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 13090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.1 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 21.05 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 6.8% 3797 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11194 г
Кобальт, Co 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 42.4% 616 г
Литий, Li 10.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 8.9% 2903 г
Медь, Cu 41.77 мкг 1000 мкг 4.2% 11% 2394 г
Молибден, Mo 2.913 мкг 70 мкг 4.2% 11% 2403 г
Никель, Ni 3.619 мкг ~
Рубидий, Rb 95.5 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 50459 г
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 15643 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 12.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.1564 мг 12 мг 1.3% 3.4% 7673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.603 г ~
Сахароза 0.535 г ~
Фруктоза 0.365 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 15.2%
18:2 Линолевая 0.649 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность овощное рагу (суп) составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 38.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНОЕ РАГУ (СУП)

овощное рагу (суп) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен овощное рагу (суп)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овощное рагу (суп), калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу (суп), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ