Калорийность Утка сыровяленая Хамон. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утка сыровяленая Хамон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	517 ккал	1684 ккал	30.7%	5.9%	326 г
Белки	22 г	76 г	28.9%	5.6%	345 г
Жиры	47 г	56 г	83.9%	16.2%	119 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.1%	14600 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.3%	6667 г
Вода	30.7 г	2273 г	1.4%	0.3%	7404 г
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.6 мкг	900 мкг	7%	1.4%	1438 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.48 мкг	~
Ликопин	0.06 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.05 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.247 мг	1.5 мг	16.5%	3.2%	607 г
Витамин В2, рибофлавин	0.265 мг	1.8 мг	14.7%	2.8%	679 г
Витамин В4, холин	38.86 мг	500 мг	7.8%	1.5%	1287 г
Витамин В5, пантотеновая	1.189 мг	5 мг	23.8%	4.6%	421 г
Витамин В6, пиридоксин	0.241 мг	2 мг	12.1%	2.3%	830 г
Витамин В9, фолаты	16.35 мкг	400 мкг	4.1%	0.8%	2446 г
Витамин В12, кобаламин	0.313 мкг	3 мкг	10.4%	2%	958 г
Витамин C, аскорбиновая	3.71 мг	90 мг	4.1%	0.8%	2426 г
Витамин D, кальциферол	0.875 мкг	10 мкг	8.8%	1.7%	1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.882 мг	15 мг	5.9%	1.1%	1701 г
гамма Токоферол	0.046 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	1.4%	1412 г
Витамин РР, НЭ	4.9289 мг	20 мг	24.6%	4.8%	406 г
Бетаин	5.464 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.08 мг	2500 мг	11%	2.1%	912 г
Кальций, Ca	25.54 мг	1000 мг	2.6%	0.5%	3915 г
Магний, Mg	21.13 мг	400 мг	5.3%	1%	1893 г
Натрий, Na	853.41 мг	1300 мг	65.6%	12.7%	152 г
Сера, S	3.6 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	27778 г
Фосфор, P	177 мг	800 мг	22.1%	4.3%	452 г
Хлор, Cl	1193.8 мг	2300 мг	51.9%	10%	193 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.353 мг	18 мг	18.6%	3.6%	537 г
Кобальт, Co	0.3 мкг	10 мкг	3%	0.6%	3333 г
Марганец, Mn	0.0826 мг	2 мг	4.1%	0.8%	2421 г
Медь, Cu	311.69 мкг	1000 мкг	31.2%	6%	321 г
Молибден, Mo	2.2 мкг	70 мкг	3.1%	0.6%	3182 г
Селен, Se	15.531 мкг	55 мкг	28.2%	5.5%	354 г
Фтор, F	0.34 мкг	4000 мкг			1176471 г
Цинк, Zn	1.7262 мг	12 мг	14.4%	2.8%	695 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.963 г	~
Валин	0.716 г	~
Гистидин*	0.354 г	~
Изолейцин	0.671 г	~
Лейцин	1.125 г	~
Лизин	1.14 г	~
Метионин	0.364 г	~
Треонин	0.589 г	~
Триптофан	0.18 г	~
Фенилаланин	0.574 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.971 г	~
Аспарагиновая кислота	1.378 г	~
Глицин	1.16 г	~
Глутаминовая кислота	2.136 г	~
Пролин	0.858 г	~
Серин	0.61 г	~
Тирозин	0.494 г	~
Цистеин	0.225 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	5.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.92 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	16.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.063 г	~
14:0 Миристиновая	0.313 г	~
16:0 Пальмитиновая	11.984 г	~
18:0 Стеариновая	4 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	23.373 г	min 16.8 г	139.1%	26.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.925 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	20.923 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.5 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.361 г	от 11.2 до 20.6 г	56.8%	11%
18:2 Линолевая (ud)	5.872 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.489 г	~

Энергетическая ценность Утка сыровяленая Хамон составляет 517 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	517 кКал	-%
	Белки	22 г	-%
	Жиры	47 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	30.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УТКА СЫРОВЯЛЕНАЯ ХАМОН

Утка сыровяленая Хамон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 11 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 51,9 %, железом - 18,6 %, медью - 31,2 %, селеном - 28,2 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Утка сыровяленая Хамон

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Утка сыровяленая Хамон калорийность 517 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Утка сыровяленая Хамон, калории, нутриенты, полезные свойства Утка сыровяленая Хамон

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе