Рецепт Тушеная капуста с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с томатом

100% Томатная Паста [Помидорка] 120 г
Капуста белокочанная 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 кКал 1684 кКал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.8% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.8% 3982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28% 1111 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 11.2% 2755 г
Зола 0.639 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 3.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 11.2% 2813 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 6.2% 5123 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 14.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 20.073 мкг 400 мкг 5% 15.6% 1993 г
Витамин C, аскорбиновая 54.74 мг 90 мг 60.8% 189.4% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.9% 16484 г
Витамин К, филлохинон 69.3 мкг 120 мкг 57.8% 180.1% 173 г
Витамин РР, НЭ 0.8212 мг 20 мг 4.1% 12.8% 2435 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.72 мг 2500 мг 10.9% 34% 913 г
Кальций, Ca 43.8 мг 1000 мг 4.4% 13.7% 2283 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 11.5% 2740 г
Натрий, Na 11.86 мг 1300 мг 0.9% 2.8% 10961 г
Сера, S 33.76 мг 1000 мг 3.4% 10.6% 2962 г
Фосфор, Ph 28.3 мг 800 мг 3.5% 10.9% 2827 г
Хлор, Cl 33.76 мг 2300 мг 1.5% 4.7% 6813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.1 мкг ~
Бор, B 182.5 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 9.3% 3291 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 5.6% 5474 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 85.4% 365 г
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 24.3% 1289 г
Медь, Cu 72.99 мкг 1000 мкг 7.3% 22.7% 1370 г
Молибден, Mo 9.124 мкг 70 мкг 13% 40.5% 767 г
Никель, Ni 13.686 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20073 г
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 43860 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 28.3% 1096 г
Цинк, Zn 0.365 мг 12 мг 3% 9.3% 3288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.372 г ~
Сахароза 0.365 г ~
Фруктоза 1.46 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.825 мг ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с томатом составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ТОМАТОМ

Тушеная капуста с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,8 %, витамином K - 57,8 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Тушеная капуста с томатом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с томатом, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ