Рецепт Рис с курицей и мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей и мексиканской смесью

Рис белый 35 г
Мексиканская смесь овощная 80 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей и мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1069 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.1% 571 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.1% 1531 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.6% 741 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Зола 0.931 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 15.2% 419 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 1.68 мкг ~
бета Каротин 1.126 мг 5 мг 22.5% 14.3% 444 г
Лютеин + Зеаксантин 198.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 16.285 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2456 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 9.4% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.26 мг 15 мг 15.1% 9.6% 664 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.148 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2328 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.2591 мг 20 мг 26.3% 16.7% 380 г
Ниацин 5.259 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.93 мг 2500 мг 10.5% 6.7% 951 г
Кальций, Ca 32.16 мг 1000 мг 3.2% 2% 3109 г
Кремний, Si 217 мг 30 мг 723.3% 458.9% 14 г
Магний, Mg 70.68 мг 400 мг 17.7% 11.2% 566 г
Натрий, Na 73.05 мг 1300 мг 5.6% 3.6% 1780 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, Ph 156.1 мг 800 мг 19.5% 12.4% 512 г
Хлор, Cl 63.39 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1352 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4121 г
Кобальт, Co 5.948 мкг 10 мкг 59.5% 37.8% 168 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.6909 мг 2 мг 34.5% 21.9% 289 г
Медь, Cu 160.12 мкг 1000 мкг 16% 10.2% 625 г
Молибден, Mo 10.173 мкг 70 мкг 14.5% 9.2% 688 г
Селен, Se 3.652 мкг 55 мкг 6.6% 4.2% 1506 г
Фтор, F 86.28 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4636 г
Хром, Cr 13.47 мкг 50 мкг 26.9% 17.1% 371 г
Цинк, Zn 1.0994 мг 12 мг 9.2% 5.8% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.378 г ~
Мальтоза 0.014 г ~
Сахароза 0.735 г ~
Фруктоза 0.303 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.949 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 1.354 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.966 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 1.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.293 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.124 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.3%
18:2 Линолевая 1.107 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Рис с курицей и мексиканской смесью составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 157.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 62.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС С КУРИЦЕЙ И МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

Рис с курицей и мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином C - 14,8 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 26,3 %, кремнием - 723,3 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 59,5 %, марганцем - 34,5 %, медью - 16 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Рис с курицей и мексиканской смесью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис с курицей и мексиканской смесью, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей и мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ