Рецепт Коса сдобная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коса сдобная

Молоко стерилизованное 3,2% жирности 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Орех грецкий 100 г
Цукаты 100 г
Изюм 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Коса сдобная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.4 кКал 1684 кКал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 2.9% 792 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 6.6% 344 г
Углеводы 64.3 г 219 г 29.4% 6.7% 341 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.5% 909 г
Зола 0.768 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 2.9% 773 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 2.3% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2% 1125 г
Витамин В4, холин 58.94 мг 500 мг 11.8% 2.7% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 1.9% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 25.255 мкг 400 мкг 6.3% 1.4% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 1% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 1.7% 1344 г
Витамин Н, биотин 3.926 мкг 50 мкг 7.9% 1.8% 1274 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9843 мг 20 мг 14.9% 3.4% 670 г
Ниацин 1.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.18 мг 2500 мг 17.1% 3.9% 584 г
Кальций, Ca 72.12 мг 1000 мг 7.2% 1.6% 1387 г
Кремний, Si 1.852 мг 30 мг 6.2% 1.4% 1620 г
Магний, Mg 36.16 мг 400 мг 9% 2% 1106 г
Натрий, Na 57.08 мг 1300 мг 4.4% 1% 2278 г
Сера, S 66.57 мг 1000 мг 6.7% 1.5% 1502 г
Фосфор, Ph 152.4 мг 800 мг 19.1% 4.3% 525 г
Хлор, Cl 56.42 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497.7 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.67 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 2.2% 1022 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 0.9% 2555 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 6.9% 332 г
Марганец, Mn 0.474 мг 2 мг 23.7% 5.4% 422 г
Медь, Cu 111.29 мкг 1000 мкг 11.1% 2.5% 899 г
Молибден, Mo 7.83 мкг 70 мкг 11.2% 2.5% 894 г
Никель, Ni 1.019 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 7.866 мкг 55 мкг 14.3% 3.3% 699 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Титан, Ti 5.09 мкг ~
Фтор, F 85.88 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4658 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 0.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.8168 мг 12 мг 6.8% 1.5% 1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.346 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.777 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.539 г min 16.8 г 27% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.003 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 8.1%
18:2 Линолевая 3.316 г ~
18:3 Линоленовая 0.673 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 16%

Энергетическая ценность Коса сдобная составляет 439,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 439.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 64.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 0 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОСА СДОБНАЯ

Коса сдобная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 11,8 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 17,1 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 23,7 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Коса сдобная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Коса сдобная, калорийность 439,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коса сдобная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ