Рецепт Салат диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат диетический

Морковь, сырая 236 г
Капуста белокочанная 650 г
Уксус бальзамический 90 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец жгучий красный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 кКал 1684 кКал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 8.8% 3174 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.5% 1000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 10.7% 2592 г
Зола 1.738 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.5 мкг 900 мкг 22.4% 61.7% 447 г
альфа Каротин 830.611 мкг ~
бета Каротин 2.02 мг 5 мг 40.4% 111.3% 248 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Ликопин 0.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9.1% 3000 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 5% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.6% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 13.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.059 мкг 400 мкг 4.8% 13.2% 2099 г
Витамин C, аскорбиновая 41.17 мг 90 мг 45.7% 125.9% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 4.1% 6667 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 53.2 мкг 120 мкг 44.3% 122% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.8294 мг 20 мг 4.1% 11.3% 2411 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.75 мг 2500 мг 11.4% 31.4% 878 г
Кальций, Ca 45.67 мг 1000 мг 4.6% 12.7% 2190 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 10.2% 2710 г
Натрий, Na 418.95 мг 1300 мг 32.2% 88.7% 310 г
Сера, S 26.16 мг 1000 мг 2.6% 7.2% 3823 г
Фосфор, Ph 31.3 мг 800 мг 3.9% 10.7% 2556 г
Хлор, Cl 628.49 мг 2300 мг 27.3% 75.2% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375 мкг ~
Бор, B 131.6 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 8.5% 3197 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 3.6% 7614 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 58.7% 470 г
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 22% 1244 г
Медь, Cu 68.75 мкг 1000 мкг 6.9% 19% 1455 г
Молибден, Mo 7.692 мкг 70 мкг 11% 30.3% 910 г
Никель, Ni 9.868 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 24775 г
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 54496 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 18.2% 1520 г
Цинк, Zn 0.3344 мг 12 мг 2.8% 7.7% 3589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.541 г ~
Сахароза 1.121 г ~
Фруктоза 1.856 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат диетический составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 36.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Салат диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 40,4 %, витамином C - 45,7 %, витамином K - 44,3 %, калием - 11,4 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 21,3 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Салат диетический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат диетический, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ