Рецепт Куриные рулетики с сыром и ветчиной в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулетики с сыром и ветчиной в сливках

Сыр Аланталь лёгкий 202 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок, сырой 10 г
Петрушка, сырая 25 г
Укроп, свежий 25 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 674 г
Орех мясной 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с сыром и ветчиной в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 14.3% 349 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.6% 467 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.9% 5143 г
Зола 1.002 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 5.1% 974 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3876 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 8.456 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4730 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 3% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13393 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6720 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 15.9% 313 г
Витамин РР, НЭ 6.9082 мг 20 мг 34.5% 17.2% 290 г
Ниацин 5.759 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.06 мг 2500 мг 7.9% 3.9% 1262 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 1.5% 3346 г
Магний, Mg 46.42 мг 400 мг 11.6% 5.8% 862 г
Натрий, Na 74.03 мг 1300 мг 5.7% 2.8% 1756 г
Сера, S 4.82 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20747 г
Фосфор, Ph 98.3 мг 800 мг 12.3% 6.1% 814 г
Хлор, Cl 68.92 мг 2300 мг 3% 1.5% 3337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8982 г
Кобальт, Co 5.713 мкг 10 мкг 57.1% 28.4% 175 г
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2976 г
Медь, Cu 65.01 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Молибден, Mo 7.929 мкг 70 мкг 11.3% 5.6% 883 г
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25943 г
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 125392 г
Хром, Cr 15.67 мкг 50 мкг 31.3% 15.6% 319 г
Цинк, Zn 0.9222 мг 12 мг 7.7% 3.8% 1301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Лактоза 0.688 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 1.171 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.844 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.705 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.905 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая 0.205 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.076 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%

Энергетическая ценность Куриные рулетики с сыром и ветчиной в сливках составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 201 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 44.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ В СЛИВКАХ

Куриные рулетики с сыром и ветчиной в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,9 %, витамином PP - 34,5 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 57,1 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Куриные рулетики с сыром и ветчиной в сливках

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриные рулетики с сыром и ветчиной в сливках, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулетики с сыром и ветчиной в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ