Рецепт Окрошка с кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с кур

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 30 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Квас хлебный 150 г
Сметана, 40% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2499 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.6% 1727 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.8% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.4% 6257 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.8% 2595 г
Зола 0.454 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 12.5% 1190 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 4% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 10.4% 1429 г
Витамин В4, холин 48.67 мг 500 мг 9.7% 14.4% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 8.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.966 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13486 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 5.2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 5.8% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5155 г
Витамин Н, биотин 3.778 мкг 50 мкг 7.6% 11.3% 1323 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.4179 мг 20 мг 12.1% 18% 827 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.17 мг 2500 мг 3.1% 4.6% 3198 г
Кальций, Ca 22.53 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4439 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 3% 4890 г
Натрий, Na 27.25 мг 1300 мг 2.1% 3.1% 4771 г
Сера, S 31.59 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3166 г
Фосфор, Ph 56.8 мг 800 мг 7.1% 10.5% 1408 г
Хлор, Cl 34.31 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 5.8% 2582 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 4.2% 3563 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 42.4% 350 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3215 г
Медь, Cu 44.59 мкг 1000 мкг 4.5% 6.7% 2243 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 6.1% 2446 г
Селен, Se 5.536 мкг 55 мкг 10.1% 15% 993 г
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31008 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 11.7% 1259 г
Цинк, Zn 0.3852 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.224 г ~
Сахароза 0.017 г ~
Фруктоза 0.19 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.7%
18:2 Линолевая 0.244 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.5%

Энергетическая ценность Окрошка с кур составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 67.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОКРОШКА С КУР

Окрошка с кур богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Окрошка с кур

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Окрошка с кур, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с кур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ