Рецепт Цветная капуста с фасолью запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с фасолью запеченные

Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Капуста цветная (Запекание) 200 г
Сыр российский 40 г
Чеснок, сырой 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
перец 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с фасолью запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1622 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.9% 1382 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.9% 747 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.6% 909 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Зола 2.145 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 9.3% 1033 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2646 г
Лютеин + Зеаксантин 0.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 9.5% 1011 г
Витамин В4, холин 51.41 мг 500 мг 10.3% 9.9% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 11.9% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 27.889 мкг 400 мкг 7% 6.7% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6.3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 22.04 мг 90 мг 24.5% 23.6% 408 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 3.1% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.593 мг 15 мг 10.6% 10.2% 942 г
Витамин Н, биотин 2.903 мкг 50 мкг 5.8% 5.6% 1722 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.7003 мг 20 мг 8.5% 8.2% 1176 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.32 мг 2500 мг 8.5% 8.2% 1183 г
Кальций, Ca 127.96 мг 1000 мг 12.8% 12.3% 781 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 5.6% 1739 г
Натрий, Na 515.27 мг 1300 мг 39.6% 38.2% 252 г
Сера, S 40.92 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2444 г
Фосфор, Ph 105.9 мг 800 мг 13.2% 12.7% 755 г
Хлор, Cl 643.38 мг 2300 мг 28% 27% 357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1315 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 11.7% 828 г
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2252 г
Медь, Cu 36.55 мкг 1000 мкг 3.7% 3.6% 2736 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 2.5% 3919 г
Селен, Se 3.731 мкг 55 мкг 6.8% 6.6% 1474 г
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64516 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Цинк, Zn 0.5468 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.719 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 1.196 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.842 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 15.8%
18:2 Линолевая 1.824 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%

Энергетическая ценность Цветная капуста с фасолью запеченные составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 103.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ФАСОЛЬЮ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Цветная капуста с фасолью запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 24,5 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 28 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Цветная капуста с фасолью запеченные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Цветная капуста с фасолью запеченные, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с фасолью запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ