Рецепт Свекольная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольная икра

Лук репчатый (Жарка) 280 г
Свекла отварная по 1-76 (Припускание) 500 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Все тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свекольная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2721 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.7% 3455 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 9.4% 1738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 28.3% 571 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.7% 2841 г
Зола 1.514 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 4% 4072 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.2% 3817 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 10.3% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6466 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7072 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7721 мг 20 мг 3.9% 6.3% 2590 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.61 мг 2500 мг 14.7% 23.7% 678 г
Кальций, Ca 46.21 мг 1000 мг 4.6% 7.4% 2164 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 11.1% 1455 г
Натрий, Na 151.28 мг 1300 мг 11.6% 18.7% 859 г
Сера, S 31.27 мг 1000 мг 3.1% 5% 3198 г
Фосфор, Ph 61.7 мг 800 мг 7.7% 12.4% 1297 г
Хлор, Cl 204.41 мг 2300 мг 8.9% 14.4% 1125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 15.5% 1043 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7853 г
Кобальт, Co 3.97 мкг 10 мкг 39.7% 64.1% 252 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 9.7% 1676 г
Медь, Cu 73.88 мкг 1000 мкг 7.4% 12% 1354 г
Молибден, Mo 2.548 мкг 70 мкг 3.6% 5.8% 2747 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Рубидий, Rb 197.5 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30984 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 6% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.539 г ~
Сахароза 2.696 г ~
Фруктоза 0.498 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольная икра составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 80 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА

Свекольная икра богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,7 %, кобальтом - 39,7 %

Чем полезен Свекольная икра

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свекольная икра, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольная икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ