Рецепт Салат из редиски и огурца с яйцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски и огурца с яйцом и сметаной

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 17 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 76 г
Сметана 20,0% жирности 85 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски и огурца с яйцом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.5% 1949 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 14.4% 747 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4% 2696 г
Зола 0.946 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 13.4% 798 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.5% 1268 г
Витамин В4, холин 86.71 мг 500 мг 17.3% 18.5% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 10.1% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.955 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5751 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 7.7% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 5.5% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4601 г
Витамин Н, биотин 5.542 мкг 50 мкг 11.1% 11.9% 902 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 10.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.1023 мг 20 мг 5.5% 5.9% 1814 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.88 мг 2500 мг 7.2% 7.7% 1382 г
Кальций, Ca 52.95 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1889 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 3.2% 3306 г
Натрий, Na 153.73 мг 1300 мг 11.8% 12.6% 846 г
Сера, S 46.23 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2163 г
Фосфор, Ph 76.3 мг 800 мг 9.5% 10.2% 1048 г
Хлор, Cl 219.8 мг 2300 мг 9.6% 10.3% 1046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 47.84 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 4.6% 2329 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 35.9% 299 г
Литий, Li 5.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3839 г
Медь, Cu 62.09 мкг 1000 мкг 6.2% 6.6% 1611 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 4% 2689 г
Никель, Ni 3.621 мкг ~
Селен, Se 7.016 мкг 55 мкг 12.8% 13.7% 784 г
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20233 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 8.4% 1279 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая 0.24 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%

Энергетическая ценность Салат из редиски и огурца с яйцом и сметаной составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ И ОГУРЦА С ЯЙЦОМ И СМЕТАНОЙ

Салат из редиски и огурца с яйцом и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 17,3 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Салат из редиски и огурца с яйцом и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из редиски и огурца с яйцом и сметаной, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски и огурца с яйцом и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ