Рецепт Ролл с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 280 г
Салат 20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лук репчатый 20 г
Сыр Адыгейский 50 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Куриное филе отварить и порезать на кусочки. В тонкий лаваш положить лист салата, сверху нарезанные кружочками томаты и огурцы, куриное филе, лук, зелень, потереть сыр. Добавить соус (йогурт, чеснок, перец) и завернуть в ролл. Буквально на несколько минут пожарить ролл на сухой сковороде, чтоб сыр чуток расплавился. Приятного Аппетита!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 кКал 1684 кКал 9.1% 6% 1104 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.3% 792 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.1% 3111 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7% 932 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.6% 3926 г
Зола 1.234 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2594 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Лютеин + Зеаксантин 0.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.633 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11010 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 3.1% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15198 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 3.2016 мг 20 мг 16% 10.5% 625 г
Ниацин 2.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.96 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1397 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 2% 3385 г
Магний, Mg 34.95 мг 400 мг 8.7% 5.7% 1144 г
Натрий, Na 200.93 мг 1300 мг 15.5% 10.2% 647 г
Сера, S 3.84 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26042 г
Фосфор, Ph 81 мг 800 мг 10.1% 6.6% 988 г
Хлор, Cl 352.65 мг 2300 мг 15.3% 10% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1403 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 2.898 мкг 10 мкг 29% 19% 345 г
Литий, Li 1.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 2% 3317 г
Медь, Cu 41.07 мкг 1000 мкг 4.1% 2.7% 2435 г
Молибден, Mo 3.442 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2034 г
Никель, Ni 1.986 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 18033 г
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 7.7% 845 г
Цинк, Zn 0.3388 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.035 г ~
Сахароза 0.177 г ~
Фруктоза 0.033 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ролл с курицей составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 152.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РОЛЛ С КУРИЦЕЙ

Ролл с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 29 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Ролл с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ролл с курицей, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ