Рецепт тефтельки из свинины в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтельки из свинины в духовке

свинина окорок 900 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 110 г
Лук репчатый 270 г
Яйцо куриное 55 г
лечо красная цена 513 г
Укроп, свежий 10 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тефтельки из свинины в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1426 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.5% 628 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.2% 1366 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.2% 2639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 0.1% 90920 г
Зола 0.335 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7826 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 12.47 мг 500 мг 2.5% 2.1% 4010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.686 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8536 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5076 г
Витамин РР, НЭ 0.4309 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4641 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.33 мг 2500 мг 2% 1.7% 5068 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 0.8% 9615 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7273 г
Натрий, Na 35.63 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3649 г
Сера, S 21.27 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4701 г
Фосфор, Ph 23.2 мг 800 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Хлор, Cl 59.34 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10490 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 11.3% 745 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Медь, Cu 29.51 мкг 1000 мкг 3% 2.5% 3389 г
Молибден, Mo 1.156 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 6055 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 1.548 мкг 55 мкг 2.8% 2.4% 3553 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48662 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.2434 мг 12 мг 2% 1.7% 4930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.262 г ~
Мальтоза 0.074 г ~
Сахароза 1.114 г ~
Фруктоза 0.275 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая 0.101 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность тефтельки из свинины в духовке составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 2.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕФТЕЛЬКИ ИЗ СВИНИНЫ В ДУХОВКЕ

тефтельки из свинины в духовке богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,4 %

Чем полезен тефтельки из свинины в духовке

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тефтельки из свинины в духовке, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтельки из свинины в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ