Рецепт Ролл форель огурец сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл форель огурец сыр

рис отварной 70 г
Форель, все виды, сырая 25 г
Огурец, парниковый 25 г
Сыр сливочный, с низким содержанием жира 30 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ролл форель огурец сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1360 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.2% 1118 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.4% 1098 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.7% 1738 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Зола 0.757 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3.2% 2542 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.6% 1224 г
Витамин В4, холин 26.09 мг 500 мг 5.2% 4.2% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 10.2% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.501 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3809 г
Витамин В12, кобаламин 1.463 мкг 3 мкг 48.8% 39.4% 205 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 5.7% 1427 г
Витамин D3, холекальциферол 0.701 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4658 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7704 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Менахинон-4 (МК4) 1.066 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4549 мг 20 мг 7.3% 5.9% 1375 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.48 мг 2500 мг 6.9% 5.6% 1449 г
Кальций, Ca 43.81 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2283 г
Кремний, Si 14.307 мг 30 мг 47.7% 38.5% 210 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2286 г
Натрий, Na 179.78 мг 1300 мг 13.8% 11.1% 723 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13928 г
Фосфор, Ph 98.2 мг 800 мг 12.3% 9.9% 815 г
Хлор, Cl 98.91 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 4% 2029 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5988 г
Марганец, Mn 0.3469 мг 2 мг 17.3% 14% 577 г
Медь, Cu 153.89 мкг 1000 мкг 15.4% 12.4% 650 г
Молибден, Mo 0.661 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10590 г
Селен, Se 5.166 мкг 55 мкг 9.4% 7.6% 1065 г
Фтор, F 38.95 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10270 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Лактоза 1.149 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.166 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая 0.137 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.033 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.03 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.087 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%

Энергетическая ценность Ролл форель огурец сыр составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РОЛЛ ФОРЕЛЬ ОГУРЕЦ СЫР

Ролл форель огурец сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 48,8 %, кремнием - 47,7 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 17,3 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Ролл форель огурец сыр

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ролл форель огурец сыр, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл форель огурец сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ