Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 120 г
Лук репчатый 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 кКал 1684 кКал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10% 3111 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.4% 7065 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.9% 2857 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 12.8% 2460 г
Зола 0.622 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 25.2% 1228 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 23.4% 1330 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.9% 4615 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 3.1% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 14.6% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 11.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.946 мкг 400 мкг 2% 6.2% 5034 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 47.4% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 6.5% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 5.6% 5411 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 57.3% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.4863 мг 20 мг 2.4% 7.5% 4113 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.81 мг 2500 мг 8.4% 26.2% 1192 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 9% 3461 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 12.8% 2466 г
Натрий, Na 13.81 мг 1300 мг 1.1% 3.4% 9413 г
Сера, S 14.89 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6716 г
Фосфор, Ph 37.3 мг 800 мг 4.7% 14.6% 2145 г
Хлор, Cl 29.84 мг 2300 мг 1.3% 4% 7708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 9.3% 3383 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 14286 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 106.2% 294 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 13.4% 2328 г
Медь, Cu 59.19 мкг 1000 мкг 5.9% 18.4% 1689 г
Молибден, Mo 4.459 мкг 70 мкг 6.4% 19.9% 1570 г
Никель, Ni 5.514 мкг ~
Рубидий, Rb 100.6 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18333 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 37665 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 15.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.1865 мг 12 мг 1.6% 5% 6434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.105 г ~
Сахароза 0.527 г ~
Фруктоза 0.097 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат летний составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином K - 18,4 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ