Рецепт Салат из капусты п, томата и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты п, томата и огурца

Капуста пекинская 100 г
Капуста пекинская 144 г
Огурец, парниковый 104 г
Чеснок, сырой 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты п, томата и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 14.3% 1600 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.3% 2000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9% 2487 г
Зола 1.084 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 2.9% 7759 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 6.1% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 0.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4500 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 3.2% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 6.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 19.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 54.406 мкг 400 мкг 13.6% 30.8% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 20.3 мг 90 мг 22.6% 51.1% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 23.8% 957 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19305 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 63.3% 357 г
Витамин РР, НЭ 0.492 мг 20 мг 2.5% 5.7% 4065 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.86 мг 2500 мг 8.7% 19.7% 1148 г
Кальций, Ca 58.3 мг 1000 мг 5.8% 13.1% 1715 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 7.2% 3098 г
Натрий, Na 115.06 мг 1300 мг 8.9% 20.1% 1130 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Фосфор, Ph 28.9 мг 800 мг 3.6% 8.1% 2768 г
Хлор, Cl 164.89 мг 2300 мг 7.2% 16.3% 1395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.1 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 4.5% 4932 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 24390 г
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 15.2% 1499 г
Медь, Cu 25.84 мкг 1000 мкг 2.6% 5.9% 3870 г
Молибден, Mo 0.304 мкг 70 мкг 0.4% 0.9% 23026 г
Селен, Se 0.53 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10377 г
Цинк, Zn 0.1599 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 10.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.786 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 40%
18:2 Линолевая 1.983 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты п, томата и огурца составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 44.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ П, ТОМАТА И ОГУРЦА

Салат из капусты п, томата и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,6 %, витамином C - 22,6 %, витамином K - 28 %

Чем полезен Салат из капусты п, томата и огурца

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из капусты п, томата и огурца, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты п, томата и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ